Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Duhen vetëm 5 minuta për të përgatitur brumin për tortila!
Ingredientët
- 2 filxhanë miell
- 1 lugë gjelle gjalpë (në temperaturën e dhomës)
- 1 lugë çaji pluhur pjekës
- ½ lugë çaji kripë
- ¾ filxhan me ujë
Udhëzimet
1
Në një enë bashkoni përbërësit e thatë dhe gjalpin. I përzieni mirë, gradualisht shtoni ujin dhe e ndani masën në 12 copë.
2
Hapini topthat në rrathë shumë të hollë.
3
Merrni një tigan shumë të sheshtë dhe pasi të jetë nxehur vendosni sipër tortillat (tigani nuk ka nevojë për asnjë lloj yndyre).
4
I ktheni nga të dyja anët që të piqen mirë.
5
Tortillat janë gati dhe ju mund t’i mbushni sipas dëshirës me sallatë, misër, domate, proshutë etj. Ju bëftë mirë!
Lini një koment