Si fillim do të përgatisim petën. Në mes të miellit hapni një vrimë dhe shtoni kosin, vajin, pluhurin pjekës dhe gjalpin. Punojeni mirë dhe e lini mënjanë.
Në një tigan me vaj ulliri skuqni qepët e njoma. Shtoni hithrat e lara mirë dhe në fund orizin.
Merrni një tavë dhe e lyeni me pak vaj ulliri. Shtroni petën dhe pastaj mbushjen që përgatitët.
Mbyllini anët e petës dhe në fund shtoni sipër djathin e bardhë të thërrmuar.
Tartën e fusni në furrë për rreth 25 minuta në temperaturë 180 gradë celsius. Ju bëftë mirë!
Lini një koment