Ja si mund të përgatisni në shtëpi kekun e famshëm“Brownie me çokollatë”

Merrni një tavë dhe visheni me letër furre.

Shkrini në një tas rezistent sipër një tenxhereje me ujë që vlon, pa prekur ujin 120 gr çokollatë bashkë me gjalpin.

Pasi të jetë përbërja të bëhet homogjene shtojini me radhë duke i rrahur heqerin, miellin, majanë dhe vezët.

Përziejeni derisa të përftoni një masë homogjene, pa u fryrë.

Hidheni masën në tavën e përgatitur më parë dhe futeni në furrë me 160 gradë për rreth 25 minuta. Kontrolloni pjekjen me një kunjë dhëmbësh; zhyteni dhe nxirreni dhe nëse kunji del i pastër, brownie është gati.

Nxirreni brownie nga furra dhe spërkateni me çokollatën e mbetur thërrmuar në grimca, të përhapur kudo njëlloj.

Pas pak minutash ftohjeje, priteni brownie-n në katrorë.