Qëroni patëllxhanët, i prisni feta-feta dhe i fusni në një tas me ujë dhe kripë. Kullojini dhe thajini me një letër kuzhine.
Piqni patëllxhanët në skarë. Ndërkohë në një enë bashkoni hudhrat, uthullën, kripën, vajin e ullirit, koperin dhe majdanozin e grirë imët.
Merrni një enë të madhe dhe shtoni patëllxhanët. I shtoni sipër salcën marinuese që përgatitët dhe i përzieni patëllxhanët.
Në fund i shtoni arrat e grira imët. E lini pak minuta në frigorifer dhe pas kësaj sallata është gati për t'u ngrënë!
Lini një koment