Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Për drekë tavë me oriz dhe kunguj të njomë
Ingredientët
- 300 gram oriz
- 500 gram kunguj të njomë
- 2 kokrra qepë
- 3 kokrra vezë
- 4 lugë gjelle pana gatimi
- 5 lugë gjelle vaj ulliri
- Rozmarinë
- Arrë moskat
- Kripë dhe piper i zi
Udhëzimet
1
Zieni orizin me metodën e zakonshme dhe e lini të kullojë.
2
Grini kungullin në rende. Në një tigan me vaj ulliri skuqni qepën e grirë imët.
3
Në një tas të madh bashkoni orizin gjysmë të zierë, qepën, vajin e ullirit, djathin e grirë imët dhe kungullin. I trazoni mirë.
4
Në një tas tjetër rrihni vezët me panën. Shtoni kripë, piper, arrën moskat dhe në fund rozmarinën. Ia shtoni orizit.
5
Tani merrni një tavë dhe shtroni masën që përgatitët. I vendosni në furrë për 30 minuta në temperaturë 180 gradë.
Lini një koment