Sekretet për të bërë një shëndetlie të mirë

Si fillim rrihni sheqerin me vezët. Shtoni sodën, miellin, arrat, mjaltin, gjalpin dhe përziejini pak.

Lyeni tavën me pak gjalpë dhe ngrohni furrën në 170 gradë.

Shtroni masën në tavë dhe lyejeni me të verdhën e vezës nga sipër.

Piqeni për 45 minuta me 170 gradë. Pasi të jetë gati e nxirrni nga furra dhe e prisni në copa (sipas modelit të bakllavasë).

Për përgatitjen e shërbetit zieni ujin me sheqerin, karafilin dhe lëkurën e limonit për 30 minuta.

Hiqni lëkurën e limonit dhe lëreni të ftohet.

E lini shërbetin të ftohet pak dhe më pas ia shtoni shëndetlies e cila gjithashtu duhet të jetë ftohur pak.