Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Sallatë verore me rukola dhe mini-kotoleta pule
Ingredientët
- 500 gram fileto pule
- 300 gram rukola e larë mirë
- 150 gram pomodorini
- 1 vezë
- Lëngu i 1 limoni
- 100 gram djathë grana
- Kripë, piper
Udhëzimet
1
Prisni fileton e pulës në shirita të hollë. Në një enë rrihni vezën dhe lyeni me të mishin e pulës. Pas kësaj e kaloni në një tigan me pak vaj dhe e lini të skuqet mirë nga të dyja anët.
2
Merrni një enë të madhe dhe shtoni rukolën e larë mirë, shtoni pomodorinit, mishin e pulës, kripën, piperin dhe lëngun e limonit.
3
Trazojini mirë dhe e shërbeni në një pjatancë. Në fund i grini sipër në feta të holla, djathin grana. Ju bëftë mirë!
Lini një koment