Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Tavë me kunguj dhe qumësht
Ingredientët
- 700 gram kunguj
- 1 litër qumësht
- 6 vezë
- 1 gotë miell
- Pak arrë moskati
- Kripë, piper
Udhëzimet
1
Lani mirë kungujt dhe i prisni në feta të holla rrumbullake.
2
Në një enë shtoni kripën, piperin, arrën moskat dhe në fund kungujt për t’i marinuar sa më mirë.
3
Merrni tavën dhe shtroni kungujt në të gjithë sipërfaqen e saj. Tavën mund ta lyeni me pak vaj që kungujt të mos ngjisin. I fusni në furrë për 10 minuta.
4
Ndërkohë në një enë trazoni qumështin me vezën. Shtoni miellin. Shtoni përsëri pak arrë moskat. Nxirrni tavën nga furra dhe i shtoni sipër masën.
5
Tani e fusni përsëri tavën në furrë dhe e lini 20 minuta në temperaturë 180 gradë. Ju bëftë mirë!
Lini një koment