Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Fileto me salcë fiku, një recetë e rafinuar gourmet me verë të kuqe
Një recetë vërtet e rafinuar dhe gourmet, filetoja me salcë fiqsh, është perfekte për të surprizuar miqtë për darkë. E thjeshtë për t’u përgatitur, në këtë recetë përdoret edhe vera e kuqe mes përbërësve. Le të shohim së bashku hapat:
Ingredientët
- 4 feta fileto të trasha
- 200 gr qepë të vogla
- 6 fiq të pjekur
- 30 cl verë e kuqe
- Pak gjalpë
- Kripë e piper
Udhëzimet
1
Qëroni qepët dhe pritini në kubikë. Shkrini pak gjalpë në një tigan të vogël dhe shtoni qepët e prera. Pak nga pak shtoni dhe verën.
2
Shtoni fiqtë e qëruar dhe të prë në copa. Shtoni krië e piper sipas dëshirës suaj dhe gatuajini në zjarr të ulët për 20-25 minuta.
3
Në një tigan tjetër ku keni shkrirë pak gjalpë, skuqni mirë fetat e filetos.
4
Shërbejini në tryezë me salcën e fiqve dhe verën e kuqe.
Lini një koment