Finoku është një perime me një përmbajtje të ulët kalorike, e pasur me fibra, kripëra minerale dhe vitamina A,B,C, ka efekte diuretike dhe favorizon tretjen, ja pse shpesh konsumohet i gjallë në fund të vakteve.
Një recetë e thjeshtë për t’u përgatitur që më përpara dhe për t’u konsumuar e ftohtë si sallatë .
Përbërësit:
2 finokë
4 patate të mëdha
2 lugë vaj ulliri e.v
1 lugë kafeje shafran Indie
1 lugë kafeje piper i kuq
Kripë
Përgatitja:
Para si gjithash, hiquni lëkurën patateve dhe ziejini në ujë të kripur për 15 mnuta. Më pas pritini në feta patatet dhe finokët në copa. Vendosini në një tas dhe hidhuni kripë, vaj ulliri e.v , piper të kuq dhe shafran Indie. Përziejini mirë dhe lërini për 10 minuta të marrin shije.
Merrni tepsinë, shtroni letër furre në të dhe vendosni finokët e patatet. Piqini për 20 minuta në 180 gradë dhe lërini të theken edhe për 5 minuta të tjera.
•Përveç gjalpit përbërësit e tjerë i bashkojmë në një tas dhe pastaj i hedhim në një tepsi ku lyejmë pastaj petët një e nga një. •Shtroni petë, hidhni gjalpin dhe mos i shtypni me presion petët. •Pjekja të bëhet...
•Pastroni gjethet e rrushit dhe vendosi në ujë të vluar derisa të ndryshojnë ngjyrë. •Shpërlajini me ujë të ftohtë dhe lërini të kullojnë, qe t’i keni gati për të mbështjellë japrakët. •Në fillim kaurdisni me vaj ulliri qepët dhe...
Në një blender, bashkoni lulelakrën, vezët, vajin e ullirit dhe kripën. Skuqni petullat në një tigan të nxehtë të lyer me gjalpë të shkrirë. Shërbejeni me salcë kosi👩🏼🍳 View this post on Instagram A post shared...
Lini një koment