Në fillim ngrohni vajin e lulediellit.
Në një tas të madh bashkoni miellin, miellin e misrit, sheqerin, pluhurin pjekës dhe kripën.
Punojeni mirë masën, shtoni gjalpin.
Hapni një gropë në mes, shtoni vezën dhe dhallin. Shtoni qepën e grirë dhe i përzieni përsëri.
Krijoni disa toptha të vegjël me dorë. Tani i vendosni për t’i skuqur në vaj të nxehtë.
I lini të skuqen për 4 minuta mirë, derisa të marin një ngjyrë kafe të artë.
Tani i kaloni në një tas ku keni shtruar më parë, një letër kuzhine për të thithur vajin e qofteve.
Ju bëfshin mirë!
Lini një koment