Sugjerojmë:
Ngrohni furrën në 190 gradë celsius.
Në një enë bashkoni të gjithë erëzat (përveç borzilokut) dhe i përzieni mirë. Në një enë tjetër ku keni vendosur mishin e pulës, shtoni erëzat dhe i marinoni mirë nga të dyja anët.
Në një tigan me vaj ulliri skuqni mishin e pulës të ndarë në 4 copa të vogla.
I lini derisa të marin një ngjyrë kafe dhe të bëhen krokante.
Ndërkohë një enë tjetër bashkoni patatet e prerë kubikë, domatet, qepën, rrushin e thatë, kripë, piper dhe dy lugë gjelle vaj ulliri.
Merrni një tavë dhe vendosni një shtresë me perimet. Vendosni mishin e pulës sipër dhe disa feta limoni. E lini në furrë për 40 minuta.
Para se ta servirni i shtoni sipër borzilok të freskët dhe bajamet e pjekura.
Lini një koment