Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- 250 gr proshutë
- 1 qepë
- 2 thelpinj hudhër
- 1/2 filxhan miell
- 2 gota lëng pule
- 1 gotë qumësht
- 230 ml birrë
- Djathë çedar
- Vaj ulliri
- Kripë
- Piper
Udhëzimet
1
Grini imët proshutën, qepën dhe hudhrat dhe lërini mënjanë.
2
Skuqni proshutën në një tigan me pak vaj ulliri.
3
Shtoni qepën dhe hudhrat dhe skuqini për disa minuta.
4
Shtoni miellin dhe përziejini mirë.
5
Shtoni birrën, lëngun e pulës dhe qumështin.
6
Ziejeni supën për disa minuta dhe shtoni pak kripë dhe piper.
7
Hidhni pak supë në një tas të vogël.
8
Shërbejeni me djathë çedar të grirë dhe disa feta bukë.
Lini një koment