Sugjerojmë:
Priteni kungulleshkën dhe qepën në copa të vogla, ndërsa xhinxherin në feta të holla.
Skuqni qepën në një tigan me vaj ulliri.
Shtoni 1 gotë oriz dhe skuqeni për disa minuta.
Hidhni 1 gotë ujë dhe lëreni të ziejë.
Në një tigan tjetër me pak vaj ulliri skuqni hudhrën e copëtuar.
Shtoni karkalecat dhe xhinxherin dhe skuqini për disa minuta.
Hidhni 1 gotë verë të bardhë, kripë dhe piper.
Shtoni kungulleshkën, orizin e gatuar dhe 3 lugë gjelle oriz.
Shtoni pak majdanoz dhe përzijeni mirë.
Hidheni në një pjatë për servirje dhe dekorojeni me majdanoz.
Lini një koment