Tavë me kërpudha dhe patate të ëmbël

Ngroheni furrën në 400 °.

Në një tigan ngrohni 1 lugë gjelle vaj mbi nxehtësinë mesatare.

Shtoni kërpudhat dhe gatuajini deri sa të marrin ngjyrë kafe të artë, 8-10 minuta dhe hiqini me një lugë.

Në të njëjtën tigan, ngrohni 1 lugë gjelle vaj mbi nxehtësinë mesatare.

Shtoni qepë dhe gatuajini 8-10 minuta ose deri sa të skuqen.

Shtoni hudhër dhe 1 lugë çaji rozmarinë dhe gatuajini 30 sekonda.

Shtoni brenda birrë, 1 filxhan supë, gjethe dafine, uthull, salcë soje dhe kërpudha të thata.

Vërini të vlojnë dhe ulni nxehtësinë.

Në një tas të vogël, përzjeni misrin dhe supën e mbetur, pastaj shtoni kërpudhat.

Kthejeni në zjarr duke i nxitur vazhdimisht dhe gatuajini 1-2 minuta.

Hiqni dhe hidhni gjethet e dafinës dhe transferojeni përzierjen e kërpudhave në një tavë.

Shtresoni pataten e ëmbël në model rrethor dhe lyejeni me vaj dhe spërkatni me piper, kripë dhe rozmarinë.

Piqini derisa patatet janë gatuar rreth 20-25 minuta.

Lerini të qëndrojnë 5 minuta para se ti shërbeni.