Sugjerojmë:
Argjinaret e pastruara përvëlohen me ujë të valuar me kripë për 3-5 minuta që të mos nxihen.
Qepa grihet hollë dhe skuqet me vaj.
Hidhen domatet e qëruara nga cipa dhe skuqen pak.
Shtohen angjinaret, kripë e kopër.
Hidhet ujë sa të mbulohen dhe i lëmë të ziejnë në zjarr të ngadaltë.
Kjo gjellë përgatitet dhe pa përdorur skuqjen.
Në tenxhere hidhen argjinaret e pastruara, qepë, vaj ulliri, kopër, domate, pak ujë dhe pastaj ziejnë.
Lini një koment