Salcë për sallatat
Perzieni te gjithe perberesit ne nje blender dhe vendoseni ne nje shishe per ta ruajtur ne frigorifer gjate gjithe javes. Kjo salce eshte e shijshme, e ushqyeshme, dhe shkon me pothuaj cdo lloj zarzavati. Ruaj Recetën
Sugjerojmë:
Ngroheni furrën në 350 °.
Në një tas të vogël, përzini djathin parmixhano, vezë, kripë dhe piper.
Përhapni një shtresë të hollë salce në një tavë pjekjeje dhe dy shtresa kungulli të njomë, me gjizë dhe mocarelë.
Për shtresën e fundit, bëni një shtresë me kunguj.
Përsëriteni derisa shtresa derisa tava të plotësohet.
Shtoni një sasi djathi parmixhano dhe kripë e piper.
Piqini deri sa kungulli i njomë është gatuar përreth 30 minuta.
Nxirreni nga furra dhe lereni të pushojë 10 minuta para se ta sherbeni.
Perzieni te gjithe perberesit ne nje blender dhe vendoseni ne nje shishe per ta ruajtur ne frigorifer gjate gjithe javes. Kjo salce eshte e shijshme, e ushqyeshme, dhe shkon me pothuaj cdo lloj zarzavati. Ruaj Recetën
Vini ne tigan mbi zjarr mesatar susamin dhe piqeni per 2-4min. Shtoni korianderin, kiminon dhe gatuani per pak sekonda. Kalojini ne nje pjate te ftohen. Thërmojini. Hidhni vajin ne tigan dhe shtoni qepet dhe hudhren, gatuani rreth 2 minuta....
Tasqebapi i shtëpisë padyshim është në menunë tradicionale të gjellëve të nënave dhe gjysheve shqiptare. Ai shoqërohet me një shumëllojshmëri gatimesh të tjera tipike shqiptare, sidomos me pilaf, por edhe sallata të freskëta të çdo stine, apo edhe bukë...
© 2024 Neps | Një Markë e GlobalEcho Media Group
Lini një koment