Salcë për sallatat
Perzieni te gjithe perberesit ne nje blender dhe vendoseni ne nje shishe per ta ruajtur ne frigorifer gjate gjithe javes. Kjo salce eshte e shijshme, e ushqyeshme, dhe shkon me pothuaj cdo lloj zarzavati. Ruaj Recetën
Sugjerojmë:
Nxehni 2 lugë çaji vaj në një tigan të mesëm mbi ngrohjen mesatare.
Shto hudhër dhe qimnon dhe gatuajeni për 30 sekonda.
Prisni 2 1/2 e avokados dhe gjysmën e mbetur të avokados hidheni në një enë plastike.
Vendoseni avokadon e copëtuar, lime dhe supën e pulës në një blender dhe lereni deri sa të bëhet një masë kremoze.
Shtoni kripë dhe piper dhe transferojeni në një tas.
Ftoheni për 1 orë ose sa të dëshironi.
Nxehni 2 lugë çaji vaj në një tigan të vogël mbi ngrohje të lartë.
Gatuani misrin duke e kthyer, për 6 minuta dhe transferojeni në një bord.
Duke përdorur një thikë të mprehtë hiqni kokrrat e misrit nga kalliri dhe hidhini në një tas.
Avokadon e mbetur priteni në kube dhe shtojeni në misër me domate dhe koriandër.
Shtoni kripë dhe piper dhe sherbejeni supën me salcën e përgatitur dhe sperkateni me vaj.
Perzieni te gjithe perberesit ne nje blender dhe vendoseni ne nje shishe per ta ruajtur ne frigorifer gjate gjithe javes. Kjo salce eshte e shijshme, e ushqyeshme, dhe shkon me pothuaj cdo lloj zarzavati. Ruaj Recetën
Vini ne tigan mbi zjarr mesatar susamin dhe piqeni per 2-4min. Shtoni korianderin, kiminon dhe gatuani per pak sekonda. Kalojini ne nje pjate te ftohen. Thërmojini. Hidhni vajin ne tigan dhe shtoni qepet dhe hudhren, gatuani rreth 2 minuta....
Tasqebapi i shtëpisë padyshim është në menunë tradicionale të gjellëve të nënave dhe gjysheve shqiptare. Ai shoqërohet me një shumëllojshmëri gatimesh të tjera tipike shqiptare, sidomos me pilaf, por edhe sallata të freskëta të çdo stine, apo edhe bukë...
© 2024 Neps | Një Markë e GlobalEcho Media Group
Lini një koment