Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ingredientët
- 2 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
- 2 karafil hudhër
- 2 lugë çaji qimnon
- 3 filxhanë supë pule
- Krem gatimi 300 ml
- 3 avokado
- 1/4 filxhan lëng limoni
- 1 kalli misri, pa lëvozhga
- 1 domate
- 2 lugë koriandër të freskët
Udhëzimet
1
Nxehni 2 lugë çaji vaj në një tigan të mesëm mbi ngrohjen mesatare.
2
Shto hudhër dhe qimnon dhe gatuajeni për 30 sekonda.
3
Prisni 2 1/2 e avokados dhe gjysmën e mbetur të avokados hidheni në një enë plastike.
4
Vendoseni avokadon e copëtuar, lime dhe supën e pulës në një blender dhe lereni deri sa të bëhet një masë kremoze.
5
Shtoni kripë dhe piper dhe transferojeni në një tas.
6
Ftoheni për 1 orë ose sa të dëshironi.
7
Nxehni 2 lugë çaji vaj në një tigan të vogël mbi ngrohje të lartë.
8
Gatuani misrin duke e kthyer, për 6 minuta dhe transferojeni në një bord.
9
Duke përdorur një thikë të mprehtë hiqni kokrrat e misrit nga kalliri dhe hidhini në një tas.
10
Avokadon e mbetur priteni në kube dhe shtojeni në misër me domate dhe koriandër.
11
Shtoni kripë dhe piper dhe sherbejeni supën me salcën e përgatitur dhe sperkateni me vaj.
Lini një koment