Ngroheni furrën në 400 °.
Në një tas të mesëm, hidhni shpagujt me 1 lugë gjelle vaj ulliri, limon dhe piper të kuq.
Në një sipërfaqe të pastër prisni gjoksin e pulës nhë xhepa dhe çdo xhep mbushenime mocarela dhe shparguj.
Marinojeni me rigon, kripë dhe piper dhe mbylleni çdo xhep me kunj dhëmbësh.
Në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare, ngrohni vaj ulliri.
Shtoni mishin e pulës dhe gatuajeni derisa të marrë ngjyrë të artë, rreth 5 minuta në secilën anë.
Transferojeni tiganin në furrë dhe piqeni 10 - 15 minuta më shumë.
Shtrydhni lëng limoni të freskët mbi pulën e gatuar dhe dekorojeni me djathë prmixhano.
Lini një koment