Salatë me shalqi, djathë të bardhë dhe mente
1. Në një tas të madh, vendos kubet e shalqirit. 2. Shtoni sipër djathin e thërrmuar dhe gjethet e mentes. 3. Spërkatni me vaj ulliri dhe lëng lime. 4. Shtoni një majë kripë dhe pak piper të zi nëse...
Shishqebap të shijshëm pule me kunguj dhe limon
Ingredientët
- ½ filxhan me vaj ulliri
- ¼ filxhan me lëng limoni
- lëkura e 1 limoni
- 3 thelpi hudhër
- 1 degë rozmarinë e copëtuar
- Kripë, piper i zi
- 3-4 fileto ose gjoks pule
- 2 kunguj të prera në feta-feta
- 1 qepë e kuqe e prerë në kubik
Udhëzimet
1
Në një tas bashkoni vajin e ullirit, lëngun e limonit, lëkurën e tij, hudhrën, rozmarinën, kripën dhe piperin.
2
Marinoni me të mishin e pulës dhe i ruani në frigorifer në një qese të mbyllur hermetikisht për 1-2 orë.
3
Merrni shkopinjtë e filloni fusni me radhë kungujt, qepën, mishin e pulës.
4
I piqni në zgarë për 5 minuta nga secila anë.
5
Nëse ka nevojë mund t’i shtoni më tepër kripë ose piper.
6
Shijojini!
Lini një koment