Kaneloni të mbushura me spinaq, djathë dele dhe fara pishe

Ngrohni furrën në 200 ° C dhe lyeni me vaj një tavë pjekjeje me gjalpë.

Shtoni hudher dhe qepë në vaj të nxehtë.

Shtoni spinaqin dhe lereni të skuqet.

Për shije shtoni kripë, piper të zi dhe arrëmyshk.

Hiqeni nga nxehtësia, lereni të ftohet.

Miksoni spinaqin me fara pishe dhe gorgonzola.

Mbushni kanellonit me përzierjen e spinaqit dhe vendosini ato në pjatën e përgatitur.

Shkrini gjalpin në një tenxhere dhe shtoni miell.

Shtoni qumështin dhe përzijini mirë së bashku që të mos formohen gunga.

Shtoni djathin, kripë, piper të zi dhe arrëmyshk.

Hidhni salcën mbi kanellonit dhe piqini për rreth 30 minuta.

Hiqini nga furra dhe shërbejeni.