Sugjerojmë:
Fiqve u pritet bishti dhe shpohen disa herë, në mënyrë që të bëhen të depërtueshëm.
Më pas lahen dhe hidhen në ujë të valuar për rreth 7 minuta. Vlimi ia heq hidhësirën.
Pas vlimit, fiqtë vendosen në ujë të ftohtë dhe më pas shtrydhen lehtësisht.
Pasi shtrydhen, frutat peshohen dhe duke përdorur raportin 1 kg fruta me 1.4 kg sheqer, ato vendosen në një enë.
Kjo enë lihet të vlojë deri sa të arrijë përqendrimin 75%.
Në fund shtohet limontoz dhe lëng trëndafili.
Gikoja e përgaitur vendoset në enë të përshtatshme për t’u ruajtur.
Lini një koment