Të bësh një gjiro greke në shtëpi është kaq e thjeshtë!

Tek kjo recetë do përqendrohemi vetëm tek mbushja e gjirove greke me mish pule.

Çfarë ju duhet: 

• 3-4 fileto pule
• ¼ filxhan me vaj ulliri
• 2 lugë gjelle lëng limoni
• 4 thelpi hudhër
• 1 lugë çaji rigon
• ½ lugë çaji me kripë
• ¼ lugë çaji me piper

Udhëzime: 

Filetot e pulës do i marinoni në një tas me vaj ulliri, lëng limoni, rigon, hudhra, kripë, piper.

Më pas e fusni tasin në frigorifer dhe i lini për 30 minuta.

Ngrohni skarën dhe i piqni për 5-7 minuta nga secila anë. Ngrohni gjithashtu edhe pitet.

Prisni 5 minuta para se të prisni mishin në kubik të vegjël ose shirita.

Merrni pitet dhe i lyeni me xaxiq ose salcë kosi të thjeshtë, shtoni mishin, patatet e skuqura dhe perimet tuaja të preferuara, si për shembull domate, kastraveca, speca, qepë etj. Ju bëftë mirë!