Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Supë me peshk koc
Peshku koc është fantastik për një supë, pasi ka shumë tul dhe na jep në fund një shije që mbahet mend gjatë!
Ingredientët
- 2 patate
- 2 karota
- 1 domate
- 1 kungulleshkë
- 1 qepë
- 2 thelpi hudhër
- 1 peshk koc
- 1 tufë majdanoz
- 1 limon
- Vaj ulliri
- kripë
Udhëzimet
1
Në një tenxhere me 1 litër ujë dhe pak kripë, zieni peshkun koc.
2
Në përfundim e lini mënjanë për t’u ftohur dhe më pas i merrni komplet tulin.
3
Në një tenxhere me vaj ulliri skuqni qepën e grirë imët dhe hudhrat e grimcuara.
4
Shtoni me rradhë perimet e prera në kubik të vegjël.
5
I përzieni mirë dhe pas 3 minutash shtoni lëngun në të cilin zietë peshkun.
6
I lini perimet të zbuten për gati 25 minuta.
7
E fikni zjarrin dhe e bëni supën kremoze me blender.
8
Ndizeni sërish zjarrin dhe tani i shtoni tulin e peshkut koc.
9
Pas 5 minutash e fikni zjarrin dhe i shtoni në përfundim supës, lëngun e limonit dhe majdanozin e copëtuar.
10
Shërbejeni të ngrohtë. Ju bëftë mirë!
Lini një koment