E kemi fjalën për disa ravioli të shijshme që kërcasin në gojë. Më kupton çfarë dua të them?
Në një tigan të thellë, ngrohni vajin e lulediellit.
Në një tas vendosni vezët e rrahura. Në një tas tjëtër miellin dhe në një tjetër bukën e grirë së bashku me të gjitha erëzat si rigonin, borzilokun, trumzën, hudhrën, pak kripë piper e në fund djathin.
Merrni raviolit, i lyeni me miell, pastaj me vezë e në fund tek buka e grirë. I lyeni mirë para dhe mbrapa.
Kështu veproni për të gjithë raviolit dhe në fund i vendosni për t’i skuqur tek tigani në nxehtësi mesatare.
Raviolit duhet të skuqen mirë nga të dyja anët dhe sapo t’i shihni i largoni nga zjarri.
Shërbejini të ngrohta dhe shijojini!
Lini një koment