Sugjerojmë:
Shumë preferojnë të ëmblat, por ka edhe nga ata që mbarojnë për të kripurat. Prandaj ne sjellin një kek të tillë, me një shije shumë të mirë!
Vendosim në një tepsi një letër pjekjeje dhe lyejmë tavën me pak gjalpë. E spërkatim atë me susam.
Në një tas rrahim 3 vezë, shtojmë kosin, e përziejmë me vezët, shtojmë vajin, qumështin, pak sheqer.
Në një tjetër tas përziejmë produktet e thata, miellin, pluhurin pjekës dhe sodën e bukës.
Më pas i shtojmë pak nga pak tek tasi me vezë dhe qumësht, e trazojmë dhe shtojmë pak kripë dhe djathin e thërmuar si dhe erëzat, majdanozin dhe koperin pasi i kemi përzierë mirë.
Vendosim brumin duke e niveluar në një tepsi. Vendosim sipër disa ullinj dhe e vendosim në furrë, në temperaturë 190 gradë celsius, për 35 minuta.
Receta dhe foto marrë nga: shqiptarja.com
Lini një koment