Si të zgjidhni vezë të mira përmes tre hapave

Për të zgjedhur vezë me cilësi të lartë, duhet ta filloni nga paketimi i tyre. Tek secila kuti është e shënuar cilësia A, që padyshim është shumë e mirë dhe më pas B. Këto dy lloj paketimesh duhet t’i blini pa u menduar dy herë. Çdo gjë tjetër pas këtyre, duhet lënë mënjanë.

Nga ana tjetër nëse blini vezë të lira pa paketim, duhet të kontrolloni cilësinë e tyre duke u bazuar nga pamja e jashtme. Cipa e vezës duhet të jetë me shkëlqim dhe duhet të ketë një strukturë të lëmuar. Rekomandohet gjithashtu që të blini vezë të ruajtura në frigorifer dhe jo ato që ruhen jashtë.

Ju gjithashtu duhet të kontrolloni  strukturën e të verdhës së vezës.  Nëse është e fortë dhe e rrumbullakët, atëherë veza është e freskët.

Por nëse e verdha e vezës lëshohet direkt, apo nëse ka një shtresë transparente brenda, shanset janë që veza të jetë mjaft e vjetër./neps.al