Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Si të bëjmë një sallatë të ftohtë greke
Plot ngjyra dhe shije të mirë. Kjo është receta e sallatës së ftohtë greke që do të pëlqehet nga të gjithë anëtarët e familjes suaj...
Ingredientët
- 1 pako pasta (mundësisht jo spaghetti)
- 1 spec i kuq i prerë imët
- 1 spec jeshil i prerë imët
- 2 kastraveca
- 150 gram domate qershizë
- 150 djathë të bardhë të copëtuar
- 1 qepë e kuqe e prerë imët
- Kripë, piper për shije
- Për salcën:
- 2 lugë gjelle uthull molle
- 3 lugë gjelle vaj ulliri
- 2 thelpi hudhër të copëtuar
- 1 lugë gjelle borzilok i freskët
- ½ lugë çaji me rigon të thatë
- 1 lugë çaji sheqer kaf
- 1 filxhan me ullinj
Udhëzimet
1
Si fillim zieni pastat në një tenxhere me ujë. I lini pak aldente. Më pas i hiqni dhe i kulloni.
2
I kaloni në një tas të madh. Në një enë veçmas bashkoni të gjithë përbërësit e salcës në një tas. I përzieni mirë.
3
Tek ena ku keni makaronat shtoni specat, qepën, domatet, djathin, ullinjtë, kripën dhe piperin.
4
I shtoni salcën dhe i përzieni mirë. Sallata e ftohtë greke është gati!
Lini një koment