Kush tha se mishi i qengjit hahet vetëm të dielave? Neps ju sjell një version të thjeshtë të përgatitjes së tij, por me shumë shije brenda. Ju bëftë mirë!
Në tavolinën e punës shtypni mirë mishin e qengjit me një çekiç kuzhine. E marinoni mirë me kripë, piper, vaj ulliri.
Merrni një tavë dhe rendisni thelat e mishit me radhë.
Vendosni gjithashtu edhe specat e kuq, pasi i keni larë dhe mbushur brenda me një 1/2 lugë kafe kripë secila.
I spërkasni edhe njëherë sipër me vaj ulliri dhe i fusni në furrë për 40 minuta në temperaturë 180 gradë.
Pasi të jetë gati, i shtoni sipër lëngun e limonit, pak pesto tek mishi dhe e shërbeni nëpër pjata. Ju bëftë mirë!
Lini një koment