Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
1.Si fillim ndani kokrrat e shegës dhe bëni lëngun në vete.
2.Pasi lëngu është kulluar, hidhini të gjithë përbërësit në një enë dhe rrihini më një rrahës vezësh.
3.Enën vendoseni në zjarr të ngadaltë duke e përzier avash që të mos ngjitet.
4.Pasi masa është bërë kremoze e hidhni në enët ku doni ta shërbeni.
5.Para se ta shërbeni hidhni ca kokrra shege sipër.
Komento