Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- 4 vezë
- 4 tortilla
- 1/2 filxhan fasule frogoriferi
- 1/2 filxhan djathë çedar
- 1/2 filxhan salcë
- 1/4 filxhan krem kosi
- 1/2 avokado, në feta
- 2 lugë çaji majdanoz të freskët
- 2 lugë çaji qepë e njomë
Udhëzimet
1
Vendosni një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare dhe lyejeni me vaj e llak gatimi.
2
Hidhni vezët të piqen në tigan.
3
Ndërkohë ngrohni furrën në temperaturë të lartë.
4
Organizoni tortillat në fletën e pjekjes me pergamenë.
5
Përhapeni fasulet mbi tortilla dhe shtoni pak djathë.
6
Piqeni 2 - 3 minuta ose derisa djathi është shkrirë.
7
Hidhni vezët mbi tortilla dhe sipër hidhni salcë, krem kosi, avokado, qershi dhe qepë të njomë.
8
Shërbejeni menjëherë.
Lini një koment