Vini një tenxhere të madhe uji të vlojë.
Shtoni tortellinit dhe gatuajini rreth 10 minuta.
Ndërsa tortellinit gatuhen, kombinoni domatet, spinaqin, kripën, piperin, borzilokun dhe hudhrën në një tigan të madh mbi ngrohje mesatare.
Gatuajinideri sa krijohen flluska.
Në një tas të mesëm, hidhni së bashku miellin, qumështin dhe kremin.
Hidheni këtë përzierje në tiganin së bashku me djathin parmixhano.
Ulni nxehtësinë në të ulët, dhe ziejeni deri sa të trashet, rreth 2 minuta.
Kullojini tortellinit, pastaj derdhini ato në tiganin me salcën e përgatitur.
Përzijini mirë dhe shërbejeni.
Lini një koment