Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Super sallata me shalqi dhe spinaq
Ingredientët
- 100 gram quinoa
- 2 lugë gjelle fara luledielli
- ½ e shalqirit ( pa fara dhe i prerë në kubik të vegjël)
- 80 gram spinaq
- Lëngu i një limoni
- 50 gram djathë të bardhë (thërrime)
- 1 avokado (të qëruar dhe të prerë në feta)
- Dressing (miks salcash e gatshme për sallata)
- Pak nenexhik grirë imët
Udhëzimet
1
Në një tenxhere me 200 ml ujë vendosni quionan. E vendosni në zjarr me një nxehtësi mesatare, për 15 minuta.
2
Ndërkohë në një tigan të nxehur vendosni farat e lulediellit. I përzieni për 1 minuta. Kaloji në një enë të madhe.
3
I shtoni sipër shalqirin, spinaqin e zierë, avokadon, nenexhikun dhe djathin.
4
Shtoni në fund quinoan dhe lëngun e limes.
5
E përzieni sallatën dhe i shtoni salcën e gatshme për sallata. Ju bëftë mirë!
Lini një koment