Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- Vaj ulliri
- 2 copa gjoks pule
- Kripë
- Piper i zi
- 2 karrota
- 2 gjethe selino
- 1 qepë
- 1 karafil hudhër
- 3/4 lugë çaji trumzë
- 2 gota supë pule
- 2 kube koncentrat pule
- 4 gota noodles me vezë
- 2 -3 lugë majdanoz
Udhëzimet
1
Hidhni pak vaj ulliri në një tenxhere mbi nxehtësinë mesatare.
2
Shtoni mishin e pulës të marinuar me kripë dhe piper.
3
Kthejeni pulën në të dy anët deri sa të gatuhet plotësisht dhe lereni menjane.
4
Shtoni karrota, selino, qepë dhe hudhra në tenxhere dhe gatuajini.
5
Shtoni 1/2 lugë çaji piper të zi.
6
Ulni nxehtësinë dhe gatuani perimet në zjarr të ngadaltë.
7
Ndajeni mishin në copa shumë të vogla, pastaj shtoni ato në tenxhere.
8
Shto supë, kubet e koncentratit, 2 gota ujë dhe ngrini nxehtësinë që të vlojë.
9
Ziejeni për 10 minuta, fikeni furrën dhe shtoni noodles.
10
Lerini të ziejnë 10 minuta dhe spërkatini me majdanoz para se ta shërbeni.
Lini një koment