Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
Ngrohni lëngun e pulës lëshoni kripën, kungullin, qepën, trumzën, hudhrën dhe kokrrat e piperit. Më pas mbulojeni me kapak dhe ulni temperaturën dhe ziejini për 30 minuta.
Me anë të blenderit vazhdoni procesin e bluarjes së supës. Ktheni në zjarr përsëri supën dhe ulni nxehtësinë dhe ziejeni për 30 minuta të tjera, të pazbuluara.
Shtoni më pas kremin pana dhe përziejini bashkë. Hidheni në tas supën dhe zbukurojeni me majdanoz të freskët.
Komento