Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
1.Nxehni vaji në një tigan të mesëm mbi nxehtësinë mesatare.
2.Hidhni qepët e grira deri sa të marrin ngjyrë kafe të artë, rreth 5 minuta.
3.Ngadalë shtoni karrotat, selinonë dhe terragonin dhe vazhdoni ta gatuani edhe 5 minuta, ose derisa karrotat të jenë zbutur.
4.Shtoni lëngun e perimeve dhe verën dhe lërini të valojnë.
5.Uleni pak nxehtësinë dhe vazhdoni ta gatuani 15 minuta më gjatë.
6.Shërbejeni të nxehtë.
Lini një koment