Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
1.Në një tigan të madh gatuani proshutën mbi nxehtësi mesatare duke e trazuar herë pas here.
2.Shtoni perimet, erëzat dhe supën dhe uleni nxehtësisnë.
3.Lërini të ziejnë, derisa patatet të jenë të buta, rreth 10-15 minuta.
4.Shtoni miellin dhe qumështin dhe gatuajeni me ngadalë duke e trazuar deri sa masa e supës te trashet.
5.Shtoni djathin derisa të shkrihet dhe supën shërbejeni me qepë jeshile.
Lini një koment