Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- 1 kg suxhuk italian
- 1 hudhër karafil
- 2 kuti supë viçi
- 1 kuti domate të stilit italian
- 1 filxhan karrota me feta
- 1 kuti me fasule
- 2 kunguj të njomë
- 2 gota spinaq
- 1/4 lugë çaji piper i zi
- 1/4 lugë çaji kripë
Udhëzimet
1
Në një tenxhere fusni suxhukun me hudhër.
2
Përgatisni supën duke hedhur supën e viçit, domatet, karrotat, kripën dhe piperin në një tenxhere dhe duke i lënë të ziejnë rreth 15 minuta.
3
Më pas shtoni fasulen gjysmë të gatshme dhe kungullin e njomë.
4
Lerini të ziejnë dhe për 15 minuta derisa kungulli të zbutet.
5
Hiqeni tenxheren nga nxehtësia dhe shtoni spinaqin.
6
Supa është e gatshme të shërbehet pas 5 minutash.
Lini një koment