Sufle me çokollatë, portokall dhe shegë

Në një tigan me nxehtësi mesatare hedhim çokollatën e grirë imët dhe gjalpin.

I trrazojmë mirë derisa të shkrihen dhe ndërkohë i shtojmë edhe disa copëza të tjera të çokollatës.

Shtojmë pak kripë dhe tri vezët dhe i rrahim mirë.

Pastaj heqim tiganin nga zjarri.

Në tigan shtojmë miellin dhe kakaon derisa të krijohet një masë homogjene.

Me ndihmën e një luge e kalojmë masën në disa forma specifike.

Sipër i vendosim një copë të vogël çokollate dhe i vendosim në furrë përreth 25 minuta

Pasi të jetë gati e servirim në pjatë, duke i vendosur anash një fetë portokalli, pak shegë, dy feta kivi dhe një lugë kafe reçel.

Sipër i shtojmë pak sheqer pluhur.