Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
1.Marrim zarzavatet dhe i lajmë me ujë të bollshëm. Më pas fillojmë i presim në copa të vogla. I hedhim tek tava ku do të gatuajmë.
2.Më pas i shtojmë orizin, mishin e pulës ,lëngun e pulës, (të prerë në copa të vogla) pak kripë, gjalpin dhe i përziejmë mirë.
3.Më pas i lëmë të piqen në temperaturë 180 gradë për 15-20 minuta.
4.Në përfundim i hedhim përsëri gjalpë tavës dhe e servirim të ngrohtë. Ju bëftë mirë!
Lini një koment