Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Si t'i përdorni qershitë për të përgatitur ëmbëlsirën tuaj të preferuar
1001 mënyra për t’i shijuar qershitë! Ja një recetë që do t’i kthejë ato në ëmbëlsirën tuaj të preferuar....
Ingredientët
- 500 gram qershi të lara dhe pa fara
- 200 gram sheqer
- 250 gram miell
- 100 gram gjalpë
- 200 ml qumësht
- 50 gram arrë kokosi
- 50 gram kakao
- 10 gram fryrës ëmbëlsirash
Udhëzimet
1
Në një enë rrihni vezët, sheqerin dhe më pas shtoni qumështin. Shtoni miellin, kakaon dhe fryrësin. Trazojeni mirë dhe në fund shtoni gjalpin e shkrirë.
2
Merrni një tavë për ëmbëlsira dhe shtroni në të brumin që përgatitët. Sipër e mbuloni me qershitë pa bërthamë.
3
E fusni në furrë për 40 minuta në temperaturë 180 gradë.
4
Pasi keku të jetë gati, i vendosni sipër qershi dhe një kupë akullore për t’u freskuar.
Lini një koment