Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
1.Në fillim presim gjoksin e pulës në feta.
2.Ngrohim në një tigan të madh vajin dhe skuqim mishin e pulës për dy minuta në çdo anë.
3.Pastaj e heqim ng zjarri e kriposim dhe e lemë të ftohet.
4.Grijmë disa fije qepë të njomë dhe i përziejmë me kosin me pak kripë.
5.Presim trashë sallatat,i përziejmë me pulën, hedhim kosin dhe i shtojmë arrat e thërrmuara.
6.Pas kësaj kemi gati sallatën për ta shërbyer.
Lini një koment