Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Sallatë me lakra brukseli
Ingredientët
- 2 pako lakra brukseli ( të lara shumë mirë)
- 120 domate qershizë
- 1 qepë e kuqe e prerë në rrathë të vegjël
- 2 karota të prera imët
- 1 tufë borzilok i freskët
- Për salcën: ¼ filxhan me majonezë, ¼ filxhan me vaj ulliri, ¾ lugë gjellë me kripë, 1 thelpi hudhër e grimcuar, lëngu i 1 limoni
Udhëzimet
1
Lakrat e brukselit do t’i zieni për 5 minuta dhe më pas do i kulloni duke i shpëlarë me ujë të ftohtë sipër.
2
Më pas i ndani përgjysmë dhe i kaloni në një tas. Sipër i shtoni domatet e prera përgjysmë, qepën, karotat dhe borzilokun e prerë imët.
3
Për të përgatitur salcën mjafton të përzieni të gjithë përbërësit e saj dhe t’ia shtoni sipër sallatës.
4
I trazoni mirë në mënyrë që salca të kombinohet me të gjithë përbërësit. Sallata është gati, ju bëftë mirë!
Lini një koment