Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
1.Në fillim gatuani pastat sipas udhëzimeve. I kulloni dhe i lini mënjanë.
2.Prisni imët qepën, hudhrën dhe specat.
3.Ndërkohë në një tigan me vaj ulliri skuqni karkalecat me kripë dhe piper.
4.I hiqni mënjanë dhe në po të njëjtin tigan skuqni qepën, specat dhe hudhrat.
5.Në një tas të madh bashkoni pastat, karkalecat dhe specat.
6.I përzieni të gjitha bashkë duke i shtuar vaj ulliri, uthullën, lëng limoni, misrat, pak kripë dhe piper.
7.Shërbejeni sallatën nëpër pjata dhe shijojeni!
Lini një koment