Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Sallata e ditës me quinoa, mollë dhe fara kungulli
Ingredientët
- 1 filxhan me quinoa
- 1 mollë jeshile
- 1 filxhan kafe me fara luledielli
- 100 gram djathë të bardhë
- pak kanellë pluhur
- 2 gjethe sallatë jeshile
- 2 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 lugë gjelle uthull molle
- pak kanellë pluhur
Udhëzimet
1
Në një tenxhere të vogël zieni kuinoan me dy gota ujë. Shtoni një lugë çaji kripë.
2
Sapo të jetë gati e kaloni në një enë.
3
Sipër i shtoni mollën jeshile të prerë në feta, farat, djathin e bardhë, sallatën jeshile të prerë në copa të mëdha.
4
Tani shtoni vajin e ullirit, uthullën e mollës dhe kanellë. E përzieni mirë sallatën, e mbështillni tasin me një qese kuzhine dhe e lini në frigorifer të ftohet për të paktën 30 minuta.
5
Pas kësaj mund ta shijoni, ju bëftë mirë!
Lini një koment