Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- 250gr salcë kosi
- 50gr arra të qeruara
- 3 thelpinj hudhre
- 2 lugë gjelle vaj ulliri
Udhëzimet
1
Vendosni në mikser elektrik arrat dhe thelpinjtë e hudhrave të grira imët.
2
Në një enë bashkojmë këtë përbërje me salcën e kosit, shtojmë vajin e ullirit dhe i perziejmë derisa të formohet një salcë homogjene.
3
E vendosim salcën në frigorifer deri në momentin e servirjes.
4
E vendosim bukur në pjatë dhe e zbukurojmë në siperfaqe me copëza arrash të grira dhe vaj ulliri.
Lini një koment