2.Me një shkop petash, rrafshoni fetat e bukës plotësisht.
3.Mbulojeni me feta piperoni (4-6 për çdo fetë bukë) dhe spërkateni me rreth 1-2 lugë djathë (duke i mbajtur mbushjet më afër anës ku do të filloni të rrotulloni).
4.Bëjeni bukën role sa më fort që të jetë e mundur dhe mbylleni me një kunj dhëmbësh.
5.Shtroni një fletë pjekje me fletë kallaji në tavë dhe spërkateni me gjalpin e shkrirë.
6.Piqini për 10-15 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Shërbejeni me salcë pice.
Një recetë shumë ushqyese për fëmijët 4-5 vjeç: pa sheqer të shtuar, të pasura me fibra, antioksidantë dhe shije që i pëlqen edhe mëngjesit më kapriçioz. Udhëzime: 1. Piqni pataten e ëmbël derisa të zbutet (në furrë për rreth...
Ke pyetur ndonjëherë pse djathi zviceran ka ato vrima kaq të njohura? Për vite me radhë, fëmijët (dhe ndonjëherë edhe të rriturit) janë argëtuar me idenë e minjve të vegjël që kafshojnë djathin duke lënë boshllëqe pas tyre. Por...
Në disa fshatra të vegjël arbëreshë në Sila të Kalabrisë, ka një recetë që prej gjashtë shekujsh nuk është shkruar kurrë në italisht. Nuk ka as libra gatimi, as video në internet. Ka vetëm fjalë të pëshpëritura në arbërisht,...
Komento