Tavë Me Qumësht
Përgatitja 1️⃣ Skuqja e mishit • Në një tigan, skuqni copat e mishit me pak vaj derisa të marrin ngjyrë të artë. Vendosini në tavë. 2️⃣ Përgatitja e salcës me qumësht • Në një tas, rrihni vezët me miellin...
1.Në një tigan ngrohim vajin dhe e aromatizojmë atë me 2 thelpinj hudhër dhe 1 spec pikant të prerë në unaza.
2.I kaurdisim për 1 minutë. Vendosim copat e bukës ( mund dhe t’i pudrosim me pak miell ) dhe i kaurdisim ato sa të zverdhen nga të gjitha anët.
3.Shtojmë domatet, ullinjtë, koper, verë, ujë të nxehtë e lëmë të ziejë për 25-30 minuta.
4.Në fund i shërbejmë me bukë te thekur.
5.Shijojeni!
Lini një koment