Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- Miell
- Sheqer
- Sodë buke
- Kripë
- Vezë
- Vanilje
- Kos
- Shegë
Udhëzimet
1
Bëni bashkë miell, sheqer, sodë buke dhe kripë në një tas të vogël. Në nje tas tjetër hidhni kosin dhe ngadalë miksojeni me kokrrat e shegës.
2
Trazojini deri sa të bëhet një masë e tërë.
3
Rrihni vezën me vanilje në një tas tjetër dhe shtoni përzierjen e miellit me kos.
4
Miksojini bashkë deri sa të bëhet një masë e kombinuar.
5
Në një tigan që nuk ngjit, ngroheni me zjarr të ulët dhe hidhini pak vaj ose gjalp.
6
Hidhni 2 lugë gjelle nga masa e pancakes dhe gatuajeni deri sa të formojnë flluska të vogla në skaje ose ngjyra të bëhet si e artë.
7
Shërbejeni me kos të ftohtë dhe dekorojeni me kokrra shege.
Lini një koment