Paçe e Dibrës, si nga dora e gjyshes
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një...
Ingredientët
- 300 gr miell që fryhet vetë
- 105 gr miell të thjeshtë
- 35 gr lajthi
- 200 gr sheqer kaf
- 1/2 lugë çaji pluhur kafeje
- 1 lugë çaji ujë të valuar
- 2 lugë çaji Nutella
- 2 vezë të mëdha
- 375 ml dhallë
- 180 ml vaj perimesh
- 160 gr krem ëmbëlsirash
- 1 lugë çaji kakao pluhur
- 40 gr gjalpë
- 1 lugë çaji qumësht
- 50 gr arra e copëtuar
Udhëzimet
1
Lyeni me vaj tavën e posaçme për muffins.
2
Shtoni miellin në një tas të madh, hidhni arra, sheqer, pluhurin e kafes, ujë, Nutella, vezë, dhallë dhe vaj.
3
Përzijini me lugë të gjithë përbërësit dhe futini me lugë të piqen në furrë mesatarisht të nxehtë rreth 20 minuta.
4
Ndërkohë, bëni përgatitjen e lajthive.
5
Hidhni krem ëmbëlsirash dhe kakao në një tas të vogël dhe përzijini.
6
Përhapni kremin e ëmbëlsirave mbi muffins të ftohtë dhe hidhni sipër lajthitë e copëtuara.
Lini një koment